Plantenplan kas: groente & kruiden het hele jaar door
Haal het maximale uit je kas: ons plantenplan laat zien welke groente, kruiden en slasorten je wanneer kunt zaaien en oogsten – van januari tot en met december.
1. Waarom is een plantenplan voor de kas handig?
Een kas biedt je de mogelijkheid om het groeiseizoen flink te verlengen en ook bij koel weer verse groente en kruiden te oogsten. Om het volle potentieel van je kas te benutten, heb je een goed doordacht plantenplan voor de kas nodig. Zo stem je zaai, opkweek en oogst optimaal op elkaar af en benut je de beschikbare ruimte het hele jaar door.
Bedenk vooraf welke gewassen je wilt kweken en houd rekening met de ruimte die elke plant nodig heeft. Zo voorkom je ruimtegebrek en zorg je ervoor dat elke plant voldoende licht en ruimte krijgt. De volgende plantengroepen zijn bijzonder geschikt voor jaarrondteelt in de kas:
- Warmteminnende groente: tomaten, paprika, komkommers, aubergines
- Snelgroeiende slasorten: kropsla, veldsla, rucola
- Kruiden: basilicum, peterselie, bieslook, munt
- Wintergroente: spinazie, boerenkool, snijbiet, radijzen
Gebruik een kweekbak als aanvulling op je kas om extra jonge plantjes op te kweken en je capaciteit te vergroten.
2. De zaaikalender voor de kas: maand voor maand
Met een gestructureerde zaaikalender houd je overzicht over wat je wanneer kunt zaaien, opkweken en oogsten. De kas geeft je weken voorsprong op de buitenteelt – maak daar gericht gebruik van.
2.1 Januari tot maart: voorzaaien en vroeg beginnen
In de eerste maanden van het jaar begint het seizoen in de kas met het voorzaaien van koudetolerante gewassen. Ook al zijn de temperaturen nog laag, de kas schept de juiste omstandigheden voor een vroege start.
- Zaaibakken klaarmaken: Vul opkweeksets met verse zaaigrond en druk deze licht aan.
- Zaad zaaien: Strooi het zaad gelijkmatig over de aarde en bedek het afhankelijk van de soort licht met substraat.
- Vochtig houden: Bevochtig de grond regelmatig met een fijne broes, zodat deze niet uitdroogt.
- Warmte waarborgen: Zorg dat de temperatuur in de kas 's nachts niet onder vijf graden Celsius zakt – een kasverwarming kan hierbij helpen.
- Zaailingen verspenen: Zodra de kiemplantjes twee tot drie blaadjes hebben, verspeen je ze in losse potjes.
Vanaf januari kun je al sla, spinazie en radijzen zaaien. Tomaten, paprika en aubergines volgen vanaf februari, omdat ze een langere opkweektijd nodig hebben.
2.2 April tot december: uitplanten, oogsten en nazaaien
Vanaf april lopen de temperaturen in de kas betrouwbaar op, zodat je warmteminnende groente zoals tomaten, komkommers en paprika kunt uitplanten. Geef de planten voldoende water en bemest ze regelmatig, zodat ze stevig doorgroeien. Gebruik voor een optimale groei hoogwaardige potgrond die is afgestemd op het gewas.
Vanaf juli begint het hoofdoogstseizoen voor warmteminnende groente. Start tegelijkertijd met nazaaien voor de herfst: veldsla, spinazie en snijbiet kun je vanaf augustus opnieuw zaaien; ze leveren tot in de winter oogst op. In november en december kun je de kas blijven gebruiken met winterharde kruiden en wintersla.
Gebruik klimrekken en plantenstokken voor tomaten en komkommers, zodat ze stevig groeien en je de ruimte in de kas optimaal benut.
3. Mengteelt en vruchtwisseling in de kas
Wie de kas slim beplant, zet in op mengteelt en vruchtwisseling – twee principes die plaaginsecten verminderen, de bodemgezondheid op peil houden en een hogere opbrengst opleveren.
Bij mengteelt combineer je verschillende plantensoorten die elkaar versterken. Goede combinaties zijn bijvoorbeeld tomaten met basilicum, komkommers met dille, en sla naast radijzen. Tomaten en komkommers kun je daarentegen beter niet direct naast elkaar planten, omdat ze sterk concurreren om water en voedingsstoffen. Venkel is voor vrijwel alle groenteteelten een slechte buur en hoort niet in de kas thuis.
Onder vruchtwisseling verstaan we het jaarlijks wisselen van gewassen op hetzelfde stuk grond. Zo voorkom je dat plantspecifieke plagen en ziektes zich in de bodem ophopen, en geef je de bodem de kans om verbruikte voedingsstoffen aan te vullen. Een beproefde driejarige vruchtwisseling voor de kas ziet er als volgt uit:
| Jaar | Plantengroep | Voorbeeldgewassen |
|---|---|---|
| Jaar 1 | Sterk-teerders | Tomaten, paprika, komkommers, aubergines |
| Jaar 2 | Middel-teerders | Sla, snijbiet, kruiden, koolrabi |
| Jaar 3 | Licht-teerders | Radijzen, veldsla, spinazie, erwten |
Na een vruchtwisseling loont het om verse potgrond in te werken en de bodem te verbeteren met compost, voordat je opnieuw plant.
4. FAQ
Wat plant je als eerste in de kas?
Begin met koudetolerante gewassen zoals sla, spinazie en radijzen, die je al vanaf januari kunt zaaien. Warmteminnende groente zoals tomaten en paprika kweek je vanaf februari voor en plant je vanaf april in de kas.
Hoe deel je planten in een kas in?
Hoge planten zoals tomaten en komkommers komen aan de noordkant of achterwand, zodat ze kleinere gewassen niet beschaduwen. Lage kruiden en slasorten plaats je aan de zonnige buitenrijen of op stellingen, zodat je de beschikbare ruimte optimaal benut.
Welke planten mogen samen in de kas?
Goede combinaties zijn bijvoorbeeld tomaten met basilicum en komkommers met dille. Tomaten en komkommers kun je beter niet naast elkaar planten, omdat ze concurreren om water en voedingsstoffen. Venkel verdraagt zich over het algemeen slecht met de meeste groenteteelten.
Op onze website gebruiken we inhoud die met behulp van kunstmatige intelligentie is gemaakt. Kaufland Marketplace GmbH aanvaardt geen aansprakelijkheid voor de juistheid, actualiteit of volledigheid van de adviesteksten die op Kaufland.nl worden aangeboden. Houd altijd rekening met de officiële specificaties van de fabrikant om producten veilig en correct te gebruiken.