Groenbemesters: Luzerne

Medicago sativa

Luzerne, een meerjarige, vorstbestendige plant, wordt beschouwd als de "koningin van de voedergewassen" vanwege haar hoge opbrengst en snelle groei. Ze kan meerdere keren per jaar worden gesneden en levert daarbij grote hoeveelheden hoogwaardig vers voer en luzernestro. Ze bevat in hoge mate eiwitten, vitamines en mineralen. Luzerne is een zeer goede voedingsbron voor vee, zoals paarden en koeien, en voor kleine dieren, zoals konijnen en cavia's. Groeihogte: 50 - 80 cm. Met haar fijn vertakte wortelstelsel onttrekt luzerne aanzienlijke hoeveelheden stikstof uit de lucht en verrijkt de bodem met veel voedingsstoffen wanneer deze als groenbemesters wordt ingewerkt. Hierdoor verbetert ze de bodem aanzienlijk voor de volgende teelt. De violetblauwe bloemen zijn een aantrekkelijke bron van voedsel voor vlinders, bijen en andere insecten.