Staub Gotowanie la Cocotte, 405002810

Staub Cocotte braadpan met deksel, 28 cm, zwart, 40509-281-0

Het gietijzeren kookgerei van Staub is voor veel topkoks wereldwijd het merk bij uitstek. Het kookgerei is geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie, en kan direct van het fornuis op tafel worden gezet. Het is bedoeld voor zowel professionele als hobbykoks, en ook voor nieuwsgierige beginners die de voordelen van een gezonde en smaakvolle keuken willen ontdekken.

Staub vochtregelsysteem

Dankzij de hoogwaardige afwerking van de deksels van de Cocotte-pannen ontsnapt er tijdens het koken minder condenswater. Het zelfvochtregelsysteem is gebaseerd op een druppelstructuur die over de gehele oppervlakte aan de binnenkant van het deksel is verdeeld. Deze zorgen voor een continue "regen" van condensvloeistof op het gerecht.

Staub matzwarte glazuur

Voor alle braadpannen/Cocotte-pannen van het merk Staub wordt aan de binnenkant een matzwart glazuur gebruikt. Dit hoogwaardige glazuur zorgt voor een betere bestendigheid tegen thermische schokken en een hogere krasbestendigheid. Het is gemakkelijk schoon te maken en prettig in gebruik.

-Slaat warmte op en geeft deze langzaam en gelijkmatig weer af.

-Zeer geschikt voor het zachtjes en gezond bereiden van gerechten.

-Eenvoudig in gebruik, zowel voor beginners als professionele koks.

-Gietijzer is duurzaam en gemakkelijk te onderhouden.

-Geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie.

-Vaatwasmachinebestendig.