Een steekdeksel verschuift niet, omdat het met zijn naar beneden gerichte rand precies in de pan past en deze goed afsluit. Koks zijn er dol op als ze ingrediënten met weinig water willen koken, omdat het de stoom in de pan vasthoudt. Het is verkrijgbaar als kijkdeksel van hittebestendig kwaliteitsglas met een rand van Cromargan®. Een ronde knop dient om de deksel op te tillen, waarbij u geen pannenlappen nodig hebt, omdat de knop ook tijdens het koken aangenaam temperatuur blijft. In de gepolijste roestvrijstalen variant is de steekdeksel voor honderd procent gemaakt van Cromargan® en voorzien van een profielgreep, die ook op het fornuis niet warm wordt. Alle steekdeksels van WMF zijn vaatwasmachinebestendig.