Na "La Cintura di Orione" van Richard Sapper en "Falstaf" van Alessandro Mendini, heeft Alessi een designer van de jongste generatie de moeilijke taak gegeven om de verbeelding van het publiek te prikkelen en het archaïsche continent van het "koken" opnieuw te verkennen. Stefano Giovannoni, wiens stijl zich expliciet baseert op een poëzie van emoties, heeft de antieke terracotta-potten op een indrukwekkende manier opnieuw geïnterpreteerd, en de warme, vertrouwde geuren in grote, ronde en sierlijke potten "met twee oren", zoals Catullus beschrijft, opgeroepen, maar dan in functioneel en praktisch roestvrij staal. De serie "Mami" omvat ook bakvormen en pannen van aluminium gietijzer met een antiaanbaklaag, een pastaset en een stoomkoker, maar ook een bestekset en uitstekende keukenmessen.