Natuurlijke aroma's brengen vitaliteit en gezelligheid en voegen meer levendigheid en kleur toe aan de keuken. Met slechts een paar druppels lavendel nodigt u uzelf en uw gasten uit voor een reis naar de Provence. Het fijne, kruidige aroma past bij alle gerechten van de mediterrane keuken, maar vooral bij de Franse keuken.

Het verrijkt saladeoliën en -sauzen en is, vooral in combinatie met rozemarijn, zeer geschikt voor hartig gebak. Het past ook goed bij verse citrusoliën en, gemengd met de edele roos, kan het worden gebruikt als ingrediënt in cocktails, desserts en gebak. Gebruik het spaarzaam, zodat het niet bitter wordt.