De Buyer Mineral B Steakpan, braadpan, 24 cm

De Buyer Ronde Steakpan Mineral B 24cm 5616.24

Deze prachtige gietijzeren pan is perfect voor sappige steaks. De Mineral B Element gietijzeren pan van De Buyer, met een diameter van 24 cm, bestaat uit 99% ijzer en is milieuvriendelijk, omdat hij recyclebaar is. De pan is vrij van PFAO en PTFE en is bewerkt met biologische bijenwas, wat een natuurlijke bescherming biedt tegen oxidatie en tegelijkertijd de antiaanbaklaag verbetert. In deze gietijzeren pan met een conische rand en de kenmerkende ruitvormige lijnen aan de binnenkant, kunnen steaks ideaal worden aangebraden. Het gebruikelijke proces van het "inbranden" van gietijzeren pannen is bij deze steakpan niet nodig. Verdeel eenvoudigweg een kopje olie in de pan en verwarm deze tot het rookpunt; verder is er niets meer nodig.

Fabrikant: de Buyer - Frankrijk - Gietijservaring: Mineral B Element

Type: Gietijzeren steakpan met bijenwasafwerking en conische rand, diameter 24 cm, van de Buyer

Met name geschikt voor: ideaal voor snel aanbakken, grillen en bruinen.

Afmetingen: diameter rand ongeveer 24 cm - gewicht ongeveer 1,27 kg.

Vorm/coating: conische rand - coating van bijenwas.

Handgreep: handgreep van staal, drievoudig geniet - geen koude handgreep, maar acceptabele verwarming.

Geschikt voor: alle soorten fornuizen - inclusief inductie.

Speciaal voor inductie: snelle opwarming - een lage stand is voldoende - plaats nooit een lege pan op een actief kookveld - alle kookvelden moeten in het algemeen groter zijn dan de bodem van de pan.

Onderhoud: afwassen met de hand - indien mogelijk geen afwasmiddel gebruiken, zodat de patina behouden blijft - indien nodig van binnen invetten.

Let op: de gietijzeren pannen van de Buyer zijn perfecte werkgereedschappen. Eventuele krassen of slijtage zijn productie technisch bepaald en hebben geen invloed op de kwaliteit of het gebruik.