Door fruit of groenten door een zeef te halen, worden vloeistof en verschillende soorten vaste bestanddelen gescheiden. Een handkruk drukt de in de molen geplaatste voedingsmiddelen door het zeefgaas. De sap of puree druppelt of valt (afhankelijk van de dichtheid van het zeefgaas) door het zeefgaas. Een passiemolen wordt voornamelijk gebruikt voor de productie en bereiding van appelmoes, sauzen, jam, vruchtensappen, soepen, stoofschotels, puree, babyvoeding, smoothies, gelei en nog veel meer.

Ontdek de diverse collectie keukenaccessoires van WMF. Praktische keukenaccessoires zijn tegenwoordig onmisbaar in de keuken. Gourmet biedt daarom de perfecte aanvulling op uw kookgerei. Voor elke taak in de keuken is de juiste accessoire beschikbaar. Of het nu gaat om een eierdooier, een schiller of een knoflookpers, Gourmet heeft de juiste keukenaccessoires.