In deze pepermelange harmoneren verschillende soorten peper tot een unieke, rijke smaakervaring. Witte peper, groene peper, zwarte peper en roze peper (schinusbessen: gedroogde bessen van de Peruviaanse peperboom), evenals piment, ook wel kruidnagel genoemd, zijn de belangrijkste ingrediënten in deze melange. Al deze componenten maken de mix tot wat ze is en zorgen voor een aangename, kruidige scherpte tijdens het koken. Deze creatie is minstens zo geschikt als steakpeper, maar ook ideaal voor sauzen en soepen!

Overigens, de pepermelange is ook verkrijgbaar in een speciale "Hanseatische" editie, namelijk als Hamburger Kapiteinspiper!