Meica Echte Mockturtle, traditionele specialiteit uit Ammerland, 400g

Echte Mockturtle (400 g). Traditionele specialiteit uit Ammerland, gemaakt van mager vlees, sappige gehaktballetjes en champignons in een heerlijk gekruide saus. Dit traditionele gerecht, gemaakt van mager vlees, sappige gehaktballetjes en champignons in een heerlijk gekruide saus, bereiden we al decennia lang volgens een oud Ammerlands recept. De basis van dit delicate gerecht was in de 19e eeuw een Engelse schildpadsoep; vandaar de naam "Mockturtle", wat zoveel betekent als "namaak schildpad".