Paccheri Lisci di Gragnano IGP van Fabbrica della Pasta is een kort, glad pastaformaat, ideaal voor vissoepen en in het algemeen voor romige sauzen. De term "Paccheri" komt voort uit een specifieke anekdote uit Gragnano. Aan het einde van de 19e en kinderen bezig met het verzamelen van "minuzzaglia" (pastarestjes die tijdens het drogen op straat vielen). Soms probeerde iemand deze restjes pasta voor zichzelf te houden. De eigenaar van de fabriek, die op de hoogte was van dit voorval, straften ze met een klap op het gezicht, wat in het Napolitaanse dialect "pacchero" wordt genoemd.

Kooktijd: 12 minuten

Belangrijke informatie:
De informatie over de producten die op onze website wordt gepubliceerd, kan om verschillende redenen veranderen, waarover we geen controle hebben. Daarom kunnen er afwijkingen zijn tussen de informatie op onze website en de informatie op de geleverde producten. Wij verzoeken u om, voordat u de producten gebruikt, de informatie op de verpakking te controleren.