Ibili 827300, zwart, 8 cm

"Met deze kwalitatieve bakvorm kunt u in één keer meerdere donuts bakken, elk met een diameter van 8 centimeter. Het oppervlak is voorzien van een antiaanbaklaag van Teflon, de vorm is geschikt voor alle ovens en kan in de vaatwasser worden gereinigd." "Wij hebben deze vorm laten testen door een foodblogger:" "Deze bakvorm is speciaal ontworpen voor het bakken van donuts. Hij is stevig en heeft een zeer goede antiaanbaklaag. De totale afmetingen zijn 32 x 21 cm, en u kunt er zes donuts met een diameter van ongeveer 8,5 cm in bakken. Donuts zijn Amerikaanse gebakjes in de vorm van een ring, vaak geglazuurd en bestrooid met suiker of bijvoorbeeld alleen met suiker en kaneel. Traditioneel worden donuts gefrituurd in een laag olie, net als Nederlandse oliebollen, maar voor sommigen zijn gebakken donuts een gezonder, dieetvriendelijker of ander alternatief. Ze worden meestal gemaakt van gistdeeg, maar in de vorm kan ook een deeg worden gebruikt dat is gemaakt met bakpoeder. Als u gistdeeg gebruikt, moet dit iets dunner zijn. Vet de vorm licht in met olie voordat u deze vult, veeg overtollige olie weg met een papieren handdoek en bestuif de vorm licht met bloem. Vul de vorm met het deeg met behulp van een lepel of een spuitzak met een brede metalen tuit. Vul de kuiltjes slechts tot de helft of twee derde van de hoogte, omdat het deeg tijdens het bakken in volume toeneemt."Als we gistdeeg hebben gebruikt, laten we dit dan in de vorm rijzen en plaatsen we het daarna in de voorverwarmde oven om te bakken. Als we een deeg met bakpoeder hebben gebruikt, plaatsen we dit direct in de voorverwarmde oven. De gebakken donuts halen we uit de vorm. Het is voldoende om ze voorzichtig aan de zijkant los te maken met een plastic hulpmiddel, bijvoorbeeld een klein, plat mes. We gebruiken geen metalen hulpmiddelen om krassen op het oppervlak te voorkomen. We laten de donuts op een metalen rooster afkoelen en bedekken het oppervlak vervolgens met chocolade of een andere zoete glazuur, eventueel gekleurd. Tot slot strooien we, terwijl de glazuur nog niet droog is, poedersuiker, kokos, gehakte noten, enz. over de donuts. Bij het werken met chocolade is een pan met een waterbad of een siliconen kom om chocolade te smelten (geschikt voor de magnetron) erg handig, of een elektrisch tempereringsapparaat. In plaats van glazuur kunnen we fijne kristalsuiker mengen met een beetje kaneel en de warme donuts hierin dopen en weer omdraaien. Ik ben erg tevreden met deze bakvorm. Hij is van hoge kwaliteit, prettig in gebruik en ik waardeer de snelle bereiding van de donuts en het gemakkelijke onderhoud. Daarom kan ik hem aanbevelen. M.F