Patisse vierkante vorm vastgemaakt 18cm Carat P05620

Patisse is een Nederlands bedrijf dat al meer dan 40 jaar bestaat. Klanten waarderen de kwaliteit en duurzaamheid van de producten. De merknaam Patisse staat voor de hoogste kwaliteit op het gebied van bakproducten. Robuuste materialen en exclusieve artikelen worden door klanten van Patisse zeer gewaardeerd.

Carat springvorm, vierkant met hoge rand

De CARAT serie van Patisse bestaat uit een speciaal (gealumineerd) staal met een dubbele coating. De antiaanbaklaag is Whitford-Quantanium, versterkt met titanium en heeft een goede slijtvastheid. Ze zijn bruikbaar tot een temperatuur van 260°C. De artikelen uit deze serie zijn donkergrijs van kleur.

Een springvorm is meestal rond, vierkant of rechthoekig en bestaat uit twee delen. Ze zijn verkrijgbaar in veel verschillende maten, waarbij de meest voorkomende standaarddiameter 26 cm is. Tegenwoordig zijn er springvormen met een diameter tussen de 12 cm en 34 cm. In een ring van metaal wordt een verwisselbare bodem vastgeklemd. Deze is vaak van metaal, maar springvormen met een glazen bodem zijn ook gebruikelijk. Door het openen van de spanhef kan de ring van het gebak en de bodem worden losgemaakt en opgetild. Vooral luchtige en delicate deegsoorten lukken optimaal in een springvorm. Met behulp van een bodem van bladerdeeg kunnen in een springvorm heerlijke fruittaarten of cakejes zoals marmercake of citroencake worden gemaakt. Maar ook hartige varianten zoals uienkoek of pizza lukken er optimaal.

Deze springvorm, met een afmeting van 18x18 cm en een antiaanbaklaag in een antracietkleur, is gemakkelijk schoon te maken en maakt het bakken tot een plezier.

CARAT bakvormen serie van Patisse. Vormen gemaakt van 0,8 mm dik gealuminiseerd staal met een Whitford Quan Tanium antiaanbaklaag. Vierkant blik met rits en afmetingen 18cmx18cm. Buitenhoogte: 9,5 cm. Binnenhoogte: 8 cm. De mogelijkheid om de zak open te ritsen, maakt het zeker makkelijker om de gebakken producten eruit te halen. Het "LEAK PROOF"-systeem met brede rand voorkomt lekkage van vloeibare massa uit de mal.