Keks Koekjespoeder voor softijs, Deens recept, 333 g

Deens softijs met botercrème koekjesmaak - Ijspoeder hier in de Gino Gelati winkel

Vindt u uw ijskaart saai of wilt u deze gewoon aanvullen met een paar interessante ijssmaken? Heeft u al eens gedacht aan Deens softijs met botercrème koekjesmaak? Dit is een ijssmaak die niet in elke ijssalon wordt aangeboden. Hier in de Gino Gelati winkel vindt u het bijpassende ijspoeder, waarmee u **Deens softijs met botercrème koekjesmaak kunt maken. Kies eenvoudig kleine of grote hoeveelheden ijspoeder met smaak voor Deens softijs. Er zijn zakken met een inhoud van 333 gram en met 1 kilogram ijspoeder. De kleine hoeveelheden van 333 gram zijn ideaal om te testen. Ook de zak van 1 kilogram is optimaal om uit te proberen hoe goed de ijssmaak in de smaak valt bij de klanten. Deze hoeveelheden zijn ook interessant voor particulier gebruik. Als u echter in grotere hoeveelheden **Deens softijs met botercrème koekjesmaak wilt maken, is het beter om direct een grotere hoeveelheid ijspoeder te . Er is zelfs de mogelijkheid om tot 1.000 zakken van 1 kilogram te kiezen. In dat geval zijn er volumekortingen mogelijk. Dit is zeker interessant voor gastronomische bedrijven zoals ijssalons en ijskoffiebars.

Het ijspoeder uit de Gino Gelati winkel voor Deens softijs met smaak is uiterst zuinig. Uit 1 kilogram ijspoeder krijgt u 4 liter softijs met smaak. Dit is een aanzienlijke hoeveelheid Deens softijs. Afhankelijk van het type ijsmachine dat u heeft, kunt u tot 190 porties ijs maken met 1 kilogram ijspoeder. U kunt bijvoorbeeld gebruiken:

• Professionele softijsmachine met pomp
• Ijsmachine zonder pomp
• Huishoudelijke ijsmachine

In de horeca is een softijsmachine met een pomp zeker aan te raden, omdat u hiermee tot 190 porties ijs kunt maken met slechts 1 kilogram ijspulver. Met een softijsmachine zonder pomp kunt u ongeveer 100 porties Deens softijs maken. Een machine is overigens niet altijd noodzakelijk. Vooral in huis hoeft het niet per se een ijsmachine te zijn. U kunt de ijsmassa ook gemakkelijk met de hand roeren. Daarvoor heeft u bijvoorbeeld 1 kilogram ijspulver voor Deens softijs en 3 liter vloeistof nodig. Zodra u de ijsmassa heeft geroerd, plaatst u de ijscontainer met ijs in de koeling. Vervolgens hoeft u alleen nog maar te wachten tot het ijs voldoende is afgekoeld. Uiteraard gaat dit sneller met een ijsmachine, daarom is het aan te raden om deze techniek bij de hand te hebben.

Maar u kunt niet alleen Deens softijs maken met ijspulver. Er is ook sorbetpoeder en vegan ijspulver in veel verschillende nuances, die u ook zeker moet overwegen. Om de koude specialiteiten compleet te maken, kunt u ook direct poeder voor frozen yoghurt, milkshake en smoothie kiezen. Voor deze koude lekkernijen is er ook het bijpassende poeder in verschillende smaakvarianten. Smaaktechnisch blijven er bijna geen wensen onvervuld. Maar overtuig uzelf nu zelf en kies uit de vele verschillende producten. Bestel bijvoorbeeld direct een praktische softijsmachine mee. Of heeft u nog een ijsvitrine, een ijskristalmachine of andere apparatuur nodig voor uw zaak? Ook in dat geval zult u hier zeker vinden wat u zoekt. Drankkoelkasten, biertanks en nog veel meer producten wachten op u. Zodra u de juiste apparatuur en het ijspulver in huis heeft, staat er niets meer in de weg voor een gezellige ijs productie

Aanbevolen gebruik:

1 kg ijspoeder op 3 liter water geeft ijs.

1 kg ijspoeder op 3 liter 3,5% melk geeft melkeis.

1 kg ijspoeder op 2,5 liter 3,5% melk en 0,5 liter room geeft bijzonder romige melkeis.

Heeft u geen ijsmachine? Ook dan kunt u dit poeder gebruiken.

Klop de ijsmassa luchtig en zet deze in de koelkast. Als u uw ijsmengsel tijdens het invriezen af en toe roert, krijgt u een nog beter resultaat.

Ingrediënten:

Suiker, melkeiwitconcentraat, gehard plantaardig vet (kokos), aroma, kleurstof: E 150, mono- en diglyceriden van vetzuren, guarkernmeel, xanthaan.

Kleurstoffen:

Er worden geen synthetische, maar alleen natuurlijke of natuuridentieke kleurstoffen gebruikt.
E 160a Beta-caroteen voor oranje/geel
E 162 Rote bietenpoeder voor rood
E 163 Anthocyanen voor blauw
E 141 koperhoudende complexen van chlorofyl voor groen
E 150 karamel voor bruin.