Babietersorbetpoeder, 1 kg

Gino Gelati zachtijs poeder met munt smaak - het is zeker de moeite waard om te proberen!

In de wereld van ijs is er veel ruimte voor experimenten, omdat er zoveel verschillende smaken zijn. Deze smaak is vooral populair bij kinderen. Er zijn echter ook volwassenen die enthousiast zijn over deze smaak. Over het algemeen is het altijd een goed idee om uw klanten in het ijssalon veel verschillende smaken aan te bieden. Diversiteit wordt altijd gewaardeerd, en vooral kunnen klanten zo ijsbekers samenstellen met interessante smaken en ervan genieten. Uiteraard kunt u ook creatief zijn en de ijsbekers een heel bijzondere toets geven. Of het nu gaat om de klassieke smaken zoals chocolade, vanille en aardbei, of om bijzondere varianten zoals munt, truffel en glühwein, alles is mogelijk. Combineer verschillende ijssoorten met elkaar en creëer ijsbekers met heerlijke lekkernijen. Voeg er nog wat slagroom, wat sprinkles en verschillende parapluutjes of vlaggetjes aan toe. Wafels maken het geheel compleet.

Probeer het ijspoeder met munt smaak en laat u verrassen!

Zachtijs poeder is niet hetzelfde als gewoon ijspoeder. Er zijn veel smaakverschillen. U wilt uw klanten ongetwijfeld smaakvolle hoogstandjes op het gebied van zachtijs bieden. Daarom is het altijd verstandig om zelf eerst te proeven hoe het zachtijs smaakt, dat u maakt met ijspoeder. In de Gino Gelati store is ijspoeder verkrijgbaar in verschillende verpakkingen. Er worden aangeboden:

• Verpakking van 333 gram
• Verpakking van 1 kilogram
• Tot 1.000 verpakkingen van 1 kilogram

Voor persoonlijk gebruik is de verpakking van 333 gram altijd een goede keuze. Zelfs als u eerst alleen wilt proeven, zijn de kleinere hoeveelheden interessant. Met de hoeveelheid ijs poeder uit de Gino Gelati winkel kunt u ongeveer 1,2 liter ijsmassa maken. Voor de professionele horeca is het echter beter om te kiezen voor hoeveelheden vanaf 1 kilogram. De grote verpakkingen ijs poeder bieden prijsvoordelen. Bovendien hoeft u niet constant nieuwe bestellingen bij Gino Gelati te plaatsen als u voor grote bestelhoeveelheden kiest. Het is hetzelfde voor veganistisch ijs poeder zonder suiker en softijs poeder voor Deens softijs.

Veel porties softijs mogelijk dankzij ijs poeder

Het ijs poeder uit de Gino Gelati winkel is allemaal zeer efficiënt. Vergelijk de prijzen van het ijs poeder niet op basis van de kilogramprijs, maar kijk hoeveel kant-en-klare ijs er gemaakt kan worden met het softijs poeder. De efficiëntie van de verschillende ijs poeders van verschillende fabrikanten varieert, waardoor er soms grote verschillen in de kilogramprijs ontstaan. U wilt natuurlijk ook weten hoeveel ijsmassa u kunt maken met 1 kilogram ijs poeder met munt smaak. De mengverhouding van het Gino Gelati ijs poeder is 1:3. U mengt dus bijvoorbeeld 1 kilogram ijs poeder met 3 liter vloeistof. Uit deze ingrediënten ontstaat 4 liter ijsmassa. Uit 4 liter ijs kunnen zelfs tot 190 porties van 50 ml gemaakt worden. Daarvoor heeft u alleen de juiste apparatuur nodig. Een professionele softijsmachine met een pomp is het toverwoord. Anders kunt u ook kiezen voor de volgende opties:

• Zachte ijsemachine zonder pomp
• Huishoudelijke ijsemachine
• Zonder machine

Als u een ijsemachine zonder pomp heeft, kunt u echter slechts ongeveer 100 porties zachtijs met smaak produceren. Ook bij de andere varianten zijn geen 190 porties mogelijk. Als u in uw ijssalon professioneel zachtijs met muntensmaak wilt aanbieden, is het dus de overweging waard om een professionele machine met pomp aan te schaffen. Het is immers een aanzienlijk verschil of u 190 porties of slechts 100 porties zachtijs kunt maken van 1 kilogram ijspulver met smaak. Bekijk nu zelf en bestel het bijbehorende ijspulver voor zachtijs en, indien nodig, de hoogwaardige apparatuur voor nog meer ijs.

Voedingswaarden per 100 g: Energie: 1806 Kj / 428 Kcal - Vet: 5,0, waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 - Eiwit: 6,5 - Koolhydraten: 72 - waarvan suiker: 71 - Zout: 0,1

Ingrediënten per 100g: Suiker, melkeiwitconcentraat, geharde kokosvet, aroma, kleurstof: E 141, emulgator: mono- en diglyceriden van voedingsvetzuren, verdikkingsmiddel: guarkernmeel, xanthaan

Kleurstoffen: Er worden geen synthetische, maar alleen natuurlijke of natuuridentieke kleurstoffen gebruikt. E 160a Beta-caroteen voor oranjegeel, E 162 bietenpoeder voor rood, E 163 anthocyanen voor blauw, E 141 koperhoudende complexen van chlorofyl voor groen, E 150 karamel voor bruin.

Wij adviseren:

1 kg ijspoeder op 3 liter water geeft ijs.

1 kg ijspoeder op 3 liter 3,5% melk geeft romiger ijs.

1 kg ijspoeder op 2,5 liter 3,5% melk en 0,5 liter room geeft bijzonder romig ijs.

Heeft u geen ijsmachine? Dan kunt u dit poeder toch gebruiken.

Klop de ijsmassa luchtig en zet deze in de koelkast. Als u het ijsmengsel tijdens het invriezen af en toe roert, krijgt u een nog beter resultaat.

Voedingswaarden per 100 g:
Energie: 1806 Kj / 428 Kcal - Vet: 5,0, waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 - Eiwit: 6,5 - Koolhydraten: 72 - waarvan suiker: 71 - Zout: 0,1

Ingrediënten per 100g:
Suiker, weieiwitconcentraat, geharde kokosvet, aroma, kleurstof: E 141, emulgator: mono- en diglyceriden van plantaardige vetzuren, verdikkingsmiddel: guarkernmeel, xanthaangom

Kleurstoffen:
Er worden geen synthetische, maar alleen natuurlijke of natuuridentieke kleurstoffen gebruikt.
E 160a Beta-caroteen voor oranje/geel
E 162 Rode bietenpoeder voor rood
E 163 Anthocyanen voor blauw
E 141 koperhoudende complexen van chlorofyl voor groen
E 150 karamel voor bruin