Rösle spätzle-schraper

Spätzle-schraper 40 x 12,5 cm - Rösle

Spätzle zijn in Nederland niet zo bekend als in landen als Oostenrijk en Duitsland. Daar worden ze graag gegeten en vormen een dagelijks alternatief voor rijst, pasta of aardappelen. In ons kleine land wordt dit deegproduct echter steeds populairder, en we maken het het liefst zelf in onze eigen keuken, inclusief een spätzlemaker. En dat is handig, want deze handzame schraper is perfect voor het maken van de grovere, grotere spätzle, zoals ze in Duitsland worden genoemd, vergelijkbaar met de grotere pastasoorten uit Italië. De schraper is gemakkelijk uit elkaar te halen en is vaatwasmachinebestendig.

Voordelen:

• Het zelf maken van spätzle is leuk.
• Goede kwaliteit.
• Makkelijk schoon te maken.

Nadelen:

• Niet geschikt voor het raspen van groenten.

In 1888 richtte Karl Theodor Rösle in Duitsland zijn bedrijf Rösle op. Zijn doel was om de productiemethoden te moderniseren, zonder de bijbehorende ambacht te verliezen. Dit begon in de bouwsector, maar in 1903 kwam de lijn geëmailleerd kookgerei erbij, en kort daarna de collectie van tin, chroom en roestvrij staal! Dit succes bracht hem ertoe zich volledig op kookgerei te concentreren, en al snel werd het merk bekend, zowel in professionele keukens als in particuliere huishoudens. Van appelontpitter tot zeef. De uitgebreide collectie van Rösle omvat alles wat een keuken nodig heeft. Het is niet voor niets dat het merk Rösle al meerdere, gerenommeerde designprijzen heeft gewonnen.