Fuchs Professional Komijn, grof gemalen, kruidig, licht bitter, 1000g

De bruine zaadjes van de komijnplant hebben een onmiskenbare smaak met een licht bittere toets, zorgvuldig gedroogd en veredeld.

Typische gerechten met komijn:
De krachtige komijnsmaak is niet alleen geschikt als broodkruid of als smaakvolle decoratie op broodjes of hartige gebak (typisch: de "Kimmicher" broodjes, afkomstig uit Reutlingen, gemaakt van komijndeeg). Dit eeuwenoude kruid zorgt bijvoorbeeld ook voor smaak en verteerbaarheid in het kookwater van gepelde aardappelen of in de bouillon van schaaldieren.