Van het voorjaar tot de herfst zijn de honingbijen op pad om nectar te verzamelen en daar heerlijke honing van te maken. Maar welke bloemen geven de meeste nectar? De spelers in Honey moeten met een goed gehoor en een nog beter geheugen opletten in welke bloemen ze het meeste kunnen verzamelen. Alleen wie zijn honingpot sneller kan vullen dan de concurrentie, krijgt aan het einde een onderscheiding van de bijenkoningin!

In elke ronde van Honey wordt bepaald door de positie van de bij in welke rij van bloemen er nieuwe nectar ontstaat. Wanneer de spelers de nectar druppels plaatsen, kunnen ze horen of er al één of meerdere druppels in een bloem zitten. De kleurenkubus bepaalt uit welke kleur bloem de actieve speler in die ronde nectar mag verzamelen. Uiteraard probeert deze speler zoveel mogelijk nectar te verzamelen. Wie zijn honingpot als eerste vol heeft, wint.