Porlex Mini 2, een handmatige koffiemolen van roestvrij staal met een maalwerk van keramiek

Toen mijn oude handmaler het begaf, koos ik bewust voor een molen die ook Japans was, maar van een ander en hopelijk duurzamer merk: ik koos voor de Porlex Tall. Mijn eerste indruk na het eerste gebruik vandaag: Maalt zeer efficiënt. Je kunt de maling aanpassen (fijn voor espresso in mijn geval). Ik hou van het maalresultaat/de korrelgrootte. Het roestvrijstalen gedeelte ziet er ook goed uit. Mat oppervlak, zodat je geen vingerafdrukken ziet. Ligt goed in de hand. Ik hou van het eenvoudige/functionele ontwerp dat is teruggebracht tot het essentiële. Het enige wat ik mis is een stelschroef voor de slinger; deze zit alleen vast en je moet een beetje oppassen bij het slijpen zodat de slinger zijn positie niet verliest. Maar dat is bijna klagen op hoog niveau. Als je je geen schreeuwend dure Commandante wilt veroorloven, lijkt de Porlex een goede keuze - althans dat is mijn korte indruk. Nu maar hopen dat het goede stuk langer meegaat dan mijn vorige slijpmachine ;-)