Voorbereiding is de beste bescherming! Daarom hebben het BBK (Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe) en belangrijke hulporganisaties een grote receptenwedstrijd georganiseerd: koken zonder elektriciteit, zonder verse ingrediënten, met zo min mogelijk waterverbruik, en ook geschikt voor beginnende koks. Voor dit boek zijn de 50 beste recepten geselecteerd. Daarnaast bevat het boek de belangrijkste informatie en tips van experts voor de best mogelijke omgang met noodsituaties.