Tomaten Honig- Miel du Mexique, zaad van Quedlinburger groenten

Honingtomaat Miel du Mexique
Solanum lycopersicum

De Mexicaanse honingtomaat is een cherrytomaat die bekend staat om zijn uitstekende smaak. Als zaadvaste traditionele soort is deze tomaat beproefd en zeer populair vanwege zijn uitzonderlijk zoete smaak. Met weinig zuur en een dunne schil is deze tomaat bijzonder goed verteerbaar. De kleine vruchten, van ongeveer 15-25 gram, hangen in trossen. De opbrengst is goed, maar niet te vergelijken met hoogrenderende rassen, maar de honingtomaat compenseert dit met zijn aroma. De planten groeien zowel in de kas als in de volle grond. Het ras is robuust en is door veel hobbytuinders getest. Groeihogte ongeveer 1,20 m - 1,50 m.

Voorzaaien
Februari - April

Oogst
Juli - Oktober

Kiemtijd & kiemtemperatuur
Kiemtijd 8 - 15 dagen, kiemtemperatuur bij een constante 20 - 25 °C

Standplaats
Zonnig, beschut tegen wind

Verzorging
Zaaien in een warme omgeving (bijvoorbeeld op een vensterbank), ongeveer 0,5 - 1 cm diep. Wanneer de zaailingen 4 bladeren hebben, verplanten in potten. Houd de zaailingen constant warm en vochtig. Gebruik speciale zaaigrond! Vanaf half mei (na de laatste vorst) uitplanten in de volle grond, maar laat de zaailingen eerst wennen aan de buitentemperatuur. Plantafstand 60 x 80 cm. De zijtakken moeten worden verwijderd (snoeien). Regelmatig water geven en bemesten. Geef na het uitplanten direct een steun.

Gebruik
De honingtomaat is een klassieke snacktomaat. De zoete smaak is uitstekend geschikt voor een gemengde salade.

Tuiniertip
Om de verspreiding van ziekten te voorkomen, plant tomaten niet naast aardappelen. Een in de grond geplaatste terracotta pot, naast de tomatenplant, is handig om water te geven.