Hildegard von Bingen

Hildegard von Bingen, abtess en veelzijdig geleerde, wijdde zich in de 12e eeuw aan de natuurgeneeskunde, voeding en het gebruik van genees- en kruidenplanten. Ze wordt beschouwd als de eerste Duitse arts, natuuronderzoeker en apotheker. Haar begrip van de natuur fascineert en wekt tot op de dag van vandaag veel interesse. In dit boek legt auteur Claudia Ritter drie belangrijke aspecten van Hildegards werk uit. 1. Geneeskunde: Geneeskrachtige planten - Van akelei tot citroenmelisse beschrijft ongeveer 60 geneeskrachtige planten in overzichtelijke portretten, met plantbeschrijvingen en toepassingen bij Hildegard en tegenwoordig, informatie over contra-indicaties en risico's, plus recepten om zelf te maken. 2. Voeding - Hildegards aanbevelingen voor vasten en voeding zijn pragmatisch, eenvoudig en ver vooruitstrevend voor haar tijd. Met haar eenvoudige instructies ondersteunt ze de behandeling van aandoeningen die wij vandaag de dag "welvaartsziekten" of "beschavingziekten" noemen, en die te wijten zijn aan voedingsfouten en de moderne levensstijl. Denk hierbij aan hoge bloeddruk, overgewicht, diabetes mellitus, hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker. 3. Geneeskunde - De geneeskunde van Hildegard von Bingen omvat behandelmethoden die een holistisch therapeutisch concept vormen. Bloedzuiging en ontgiftingsmethoden, warmte- en watertherapieën zoals baden, sauna's, warme kompressen (poultices) of massages behoren ook tot haar repertoire.