Borniak rookgenerator GD-01 (Aluzink) - geschikt voor de UW- en UWD-serie

Rookgenerator – het hart van een rookapparaat

• Produceert gelijkmatige rook! – Tot 8 uur continue, optimale rookontwikkeling zonder toevoeging van houtkrullen.

• Flexibel inzetbaar in veel verschillende rookovens – Kan gebruikt worden in rookkamers met een volume tot 200 liter.

• Ingebouwde schuif voor individuele regeling van de luchttoevoer.

Het geheim van natuurlijk roken

Krullen zijn als kruiden – afhankelijk van de boomsoort waaruit ze zijn gewonnen, passen sommige beter bij vis, andere bij varkensvlees en weer andere bij gevogelte. De rook van de verbrande krullen dringt diep in het product en geeft het de bijbehorende kleur en aroma van het gebruikte houtsoort.

Het type rookkrullen heeft een aanzienlijke invloed op de uiteindelijke smaak van het gerookte product. Het leukste is om verschillende soorten krullen te mengen en zo je eigen recepten te creëren. Het is belangrijk ervoor te zorgen dat de verbrande krullen volledig natuurlijk zijn – vrij van chemische toevoegingen, stof en alle soorten verontreinigingen. De krullen van het merk Borniak zijn ontdaan van stof en schoon en produceren een rook die vrij is van ongewenste stoffen.

Automatische werking

Het gehele rookontwikkelingsproces wordt gereduceerd tot het indrukken van een knop.

De container van de rookgenerator is zo ruim dat hij, na het vullen met krullen, tot 8 uur lang rook produceert, zonder dat er krullen bijgevuld hoeven te worden. Wat ga je doen met die vrije tijd?