Gietijzeren braadpan, 39 cm, 3 + 4 liter, artikelnummer 43924

Gietijzeren kookgerei accumuleert perfect warmte, wat zorgt voor een geleidelijke en gelijkmatige bereiding van het eten. Het heeft ook een positief effect op onze gezondheid. Door het gebruik van gietijzer, een natuurlijk materiaal, verminderen we de hoeveelheid schadelijke stoffen die in het eten terechtkomen bij het gebruik van ander kookgerei. Een ander voordeel is dat gietijzer tijdens het bereiden van het eten een kleine hoeveelheid ijzer afgeeft, een element dat essentieel is voor ons lichaam. Dit is ongetwijfeld een voordeel, vooral voor mensen die last hebben van bloedarmoede.

De zwarte afwerking is verkregen door een uniek proces van het verhitten van het gietijzer in plantaardige olie bij zeer hoge temperaturen. Het oppervlak is daarnaast geoxideerd, waardoor de gevoeligheid voor corrosie wordt verminderd. Het wordt aanbevolen om de pan regelmatig te onderhouden door het gehele oppervlak in te wrijven met een dunne laag braadvet.

EXCELLENT Gietijzeren braadpan, 39 x 26 x 14 cm, 3 + 4 liter, ovaal met deksel,

EXCELLENT ovale gietijzeren braadpan met deksel, met een inhoud van 3 + 4 liter en afmetingen van 39 x 26 x 14 cm, in zwarte kleur. Deze gietijzeren braadpan is ideaal voor het bakken en gratineren in de oven, maar ook voor het koken, stoven en bakken op het fornuis. Gietijzer is ideaal voor koken en bakken. Het is een stevig materiaal dat warmte lang vasthoudt en gelijkmatig verdeelt, waardoor het mogelijk is om voedsel gelijkmatig, sneller en efficiënter te bereiden in een gietijzeren pan. Voor het eerste gebruik, wrijf de pan in met plantaardige olie en verwarm deze geleidelijk in de oven (begin op een lage stand en verhoog langzaam de temperatuur). Het bruin worden van de olie geeft het product anti-aanbak eigenschappen. Geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie.