Guardini Gardenia, hoge, uitklapbare taartvorm, 20 cm

De Gardenia 20 cm taartvorm met hoge rand is een ronde taartvorm met een hogere rand, die het mogelijk maakt om hoge taarten met meerdere lagen in één keer te bakken. Het product behoort tot de Italiaanse serie Guardini Gardenia en is gemaakt van hoogwaardig Hi-Top staal, dat zich kenmerkt door een hogere sterkte en een grotere weerstand tegen vervorming.

Hoge rand voor laagtaarten

De hogere wanden van de vorm bieden meer ruimte voor het rijzen van het deeg. Met één vorm kunt u direct een meerlaags taartbodem bakken, die u vervolgens in plakken snijdt.

Gezond bakken met een antiaanbaklaag

De vorm heeft een tweelaagse antiaanbaklaag in zwarte kleur, die gezonder bakken met minimale hoeveelheid vet mogelijk maakt. Dankzij de hoge antiaanbakwerking is het niet nodig om de vorm voor elke bakbeurt in te vetten – het deeg laat gemakkelijk los. Het oppervlak is krasbestendig en zeer gemakkelijk schoon te maken. Zowel de binnen- als de buitenkant van de vorm hebben dezelfde elegante zwarte tint, die perfect past in een moderne keuken.

Technische specificaties en onderhoud

• Materiaal: Hi-Top staal
• Afwerking: Tweelaagse antiaanbaklaag
• Kleur: binnenkant zwart, buitenkant zwart
• Afmetingen: 20 x 8,8 cm
• Gewicht: 270 g
• Materiaal dikte: 0,29 mm
• Maximale baktemperatuur: 230 °C
• Vaatwasmachinebestendig: Niet aanbevolen, reinig de vorm met de hand in warm water
• Gemaakt in: Italië

Onderhoud en gebruiksaanwijzingen

De vorm is gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken. Om de antiaanbakken eigenschappen en de lange levensduur van de vorm te behouden, volg dan de volgende instructies:

• Gebruik geen scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.
• Veeg resten weg met een zachte doek.
• Niet geschikt voor de vaatwasser.
• Gebruik altijd siliconen of houten keukengerei.

Hoogwaardig ECCS staal

De vorm is gemaakt van ECCS staal (Electrolytic Chromium Coated Steel) – staal dat elektrolytisch is gecoat met een laag chroom die dunner is dan een micron en een laag koolstofgehalte heeft. In vergelijking met goedkopere producten van standaard koolstofstaal, heeft ECCS staal een hogere corrosiebestendigheid. Bovendien gebruikt Guardini een speciale technologie, COIL COATING, die zorgt voor een gelijkmatige aanbrenging van de antiaanbaklaag over het gehele oppervlak.

Voor wie is deze vorm geschikt?

De vorm is ideaal voor het bakken van hoge, gelaagde taarten, gelaagde biscuitbodems en moderne patisserie desserts.