Victorinox koksmes, 12 cm, met houten handvat

Victorinox Koksmes 12 cm met houten handvat: een veelzijdig mes voor elke keuken. Het is geschikt voor het verwerken van vlees en vis, maar u kunt er natuurlijk ook groenten, fruit of brood mee snijden. De lengte van het lemmet is 12 cm. Het lemmet heeft een gladde snede, waardoor het goed snijdt. Het gevormde handvat is van hout, ligt goed in de hand en voelt prettig aan. Zeer solide afwerking en goede materialen, zoals u gewend bent van Victorinox, en bovendien een aantrekkelijke prijs. Dit koksmes is bedoeld voor thuisgebruik. Geef uzelf een kwaliteitsmes van een betrouwbare en beproefde fabrikant. Elk lemmet wordt persoonlijk getest door een medewerker. Dauphinox staal – is een roestvrij staal van hoge kwaliteit. Het bevat koolstof C 0,48 - 0,52%, chroom Cr 14,5 -15%, mangaan Mn 0,4 - 0,5%, silicium Si 0,5 – 0,6%, molybdeen Mo 0,4 – 0,6%. Na het harden bij 1040°C en het ontspannen bij 160°C heeft het lemmet een hardheid van 56 RC. Zagen, scharen en nagelvijlen hebben een hardheid van 53 RC, schroevendraaiers, blikopeners, priemjes 52 RC, beitels 49 RC. Lengte lemmet: 12 cm Lange scherpte Niet geschikt voor de vaatwasser