Brúska Work Sharp Benchtop Benchstone voor het slijpen van messen. Deze is bevestigd in een plastic houder, die tevens dient als hulpmiddel om de juiste slijphoek te behouden. Binnen enkele seconden kan de hoek worden ingesteld op 20° of 25°. De brúska heeft 3 slijpovlakken met verschillende korrelgroottes: medium diamant/matig grof met een korrelgrootte van 320 (voor het slijpen van licht botte messen), fijn diamant/fijn met een korrelgrootte van 600 (voor het herstellen van de scherpte van messen) en keramisch (voor de laatste afwerking). Nadat de rode vergrendeling op de plastic behuizing is losgemaakt, volgt de brúska de volledige slijpbaan van de snede. Hij kantelt en keert vervolgens terug naar zijn oorspronkelijke positie. Ideaal voor Japanse keukenmessen, maar ook voor gewone filetsmessen, zakmessen, scharen en bijlen