FunCakes Mix voor Red Velvet cake, 500 gram

Bak een perfecte, dieprode Red Velvet Cake met een textuur die zo zacht is als fluweel, en met een subtiele hint van chocoladesmaak. Dat is wat een echte Amerikaanse Red Velvet Cake zo bijzonder maakt. Traditioneel wordt hij gecombineerd met een heerlijke roomkaasglazuur om de rode kleur nog meer te accentueren. Om deze perfect rode cake van banketbakker kwaliteit te maken, heb je alleen plantaardige olie, eieren en water nodig.

Grappig genoeg hoeft deze niet per se voor de klassieke rode fluwelen cake gebruikt te worden, je kunt hem ook gebruiken voor rode fluwelen cupcakes of rode fluwelen cakepops!

• Deze cakemix is ook geschikt voor het maken van Red Velvet cupcakes.

• Voeg alleen eieren en water toe.

• Inhoud: 500 gram.

• Bereiding: Verhoudingen en baktijd zie de tabel op de verpakking. Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C). De ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn. Doe de mix, het water, de eieren en de plantaardige olie in een kom. Roer 6-8 minuten tot een licht beslag. Giet het beslag in een ingevette bakvorm (1/2 tot 2/3 vol) en bak de cake in de oven. Ook geschikt voor muffins (ongeveer 20 muffins bij 500 g mix), baktijd ongeveer 20 minuten bij 175°C (heteluchtoven 160°C).