Funky Ouma Afrikaanse kruidenmengsel.

Met de "Braai Cooking African Rub" van de Kaapstad regio in Zuid-Afrika kunt u heerlijk barbecueën. "Braai" staat in Zuid-Afrika voor het typische grillen over open vuur. De kleurrijke pot van Funky Ouma bevat zeewier, mosterd, citroenschil, koriander, chilivlokken, andere kruiden en specerijen die op een heerlijke manier steak, kip, spareribs en groenten op smaak brengen. Meng de "African Rub" eenvoudig met olijfolie en eventueel citroensap, wrijf het vlees of de groenten ermee in, masseer de rub goed in en laat het tot een uur intrekken. Vervolgens kunt u het in de pan bakken of op de grill bereiden. De kruidenmix bestaat uit natuurlijke ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen, suiker of gluten. Funky Ouma is Anneke van Rooyen, de "coole oma" die haar hele leven met voedsel en specerijen heeft gewerkt. Op 67-jarige leeftijd combineert ze haar passie met een eigen merk, dat ze samen met haar jongste dochter Johannita heeft opgericht. Het bedrijf biedt een prachtige selectie verse zouten en kruiden, verrijkt met kruiden, voor dagelijks gebruik (vooral voor het bakken). De kruidentuin en de citroenplantage bevinden zich op de eigen boerderij in de buurt van Paarl, in Zuid-Afrika. Extra bonus: de kleurrijke pot is perfect om te gebruiken en om cadeau te geven.