Onze producten worden gewonnen uit de pure hars (tranen) van de mastiekboom (Pistacia lentiscus var. Chia) van het Griekse eiland Chios en bieden zo een authentieke smaakervaring.

De mastiektranen, ook wel "mastiha" genoemd, worden al eeuwenlang gewaardeerd om hun veelzijdige toepassingen en hun unieke smaak, onder andere als smaakstof. Of het nu is voor het bakken, koken of als toevoeging aan dranken, de mastiektranen geven uw creaties een typische, lichtzoete, houtachtige en fruitige smaak.

Vooral bij Griekse specialiteiten, zoals het traditionele paasbrood, voegen de mastiektranen een authentieke toets toe. Hun subtiele aroma geeft de gebakken producten een unieke smaakdimensie, die kenmerkend is voor de traditionele Griekse keuken.

Grootte: ongeveer 3-6 mm