La Molisana Linguine n.6, Italiaanse pasta, 500 gram

La Molisana Linguine pasta, rechtstreeks uit Italië

De granen die gebruikt worden voor de productie van La Molisana pasta zijn rijk aan eiwitten, koken perfect, hebben een licht ruw oppervlak dat kruiden en sauzen perfect opneemt en vasthoudt, en zijn geschikt voor alle soorten bereidingen.

Linguine behoort tot dezelfde familie als spaghetti, maar verschilt doordat het niet rond, maar plat is. In de praktijk is het een afgeplatte spaghetti met een rechthoekige doorsnede en een gemiddelde dikte. Dit formaat heeft waarschijnlijk een Ligurische oorsprong, met name uit Genua, en staat bekend om zijn combinatie met pesto of vissoepen.

Het is heerlijk met boter en salie, of in combinatie met verse tomaten-gebaseerde sauzen, met groenten en aromatische kruiden, of met snelle, pittige sauzen, bereid met extra vierge olijfolie, knoflook, chili, ansjovis en kappertjes.

Het is ook uitstekend geschikt voor sauzen op basis van vis, schaaldieren en zeevruchten, en voor "witte" sauzen bereid met room, mascarpone, zachte en smeltbare kazen, en met toevoeging van kruiden zoals saffraan, radijs, kerrie en gember.

• meel
• koekjes
• pasta
• olijfolie
• bewerkte voedingsmiddelen
• koffie
• dranken
• sauzen

Welkom! Buon Appetito!

La Molisana Linguine n.6 pasta van harde tarwe, 500 g. Ingrediënten: pasta van harde tarwe, water. Kan sporen van soja, mosterd en lupine bevatten. Voedingswaarden per 100 g product: 1489 kJ / 351 kcal, vet: 1 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g, koolhydraten: 70 g, waarvan suikers: 4 g, vezels: 3 g, eiwitten: 14 g, zout: 0,02 g. Herkomst: Italië. Fabrikant: La Molisana Spa C.da Colle delle Api 100/A 86100 Campobasso, Italië. Bewaarcondities: Droog en koel n. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.