Tonijnblokjes van rode tonijn, in olijfolie, 200g - TOP ITALIAANS PRODUCT 2024

Buček van rode tonijn in olijfolie (Ventresca di Tonno Rosso in olio di oliva). Dit is het meest delicate en waardevolle deel van de tonijn, dat de zijkanten en de buik bedekt. Na 12 uur koken en rust wordt het ingeblikt en op smaak gebracht met olijfolie. Het is zacht en delicaat op de tong, maar zeer smaakvol, en daarom wordt het op verschillende manieren geserveerd, als voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht. Na de vangst wordt de vis vers verwerkt in het laboratorium van Adelfio, waar de volledige verwerkingscyclus plaatsvindt, van het begin tot de verpakking. Dit begint met de selectie van de vissen, het schoonmaken, het koken en de laatste fase van het verpakken. Alles met respect voor de eeuwenoude ambachtelijke traditie. Visserijgebied FAO: FAO 37.2.2. Vangmethode: met lange vistuiglijnen. Ingrediënten: Tonijn (Thunnus thynnus) 65%, olijfolie, zout. Bewaring: Ongeopende producten kunnen buiten de koelkast bewaard worden op een koele en droge plaats. Na opening in de koelkast n en binnen 3 dagen consumeren. Bekroond: TOP ITALIAN FOOD 2024 Gambero Rosso. Fabrikant: Adelfio Conserve - Viale Jonio, 1, 96010 Marzamemi (SR) - Italië. Gewicht: 200 g. Ingrediënten: Tonijn: Herkomst: Italië. Bewaring: Ongeopende producten kunnen buiten de koelkast bewaard worden op een koele en droge plaats. Na opening in de koelkast n en binnen 3 dagen consumeren. Allergenen: Vissen en visproducten. Vangmethode: Met lange vistuiglijnen. Visserijgebied FAO: FAO 37.2.2. Voedingswaarden per 100 g: Energie: 1077 Kj / 259 Kcal. Vetten: 17,3 g, waarvan verzadigde vetzuren: 2,9 g. Koolhydraten: 0,0 g, waarvan suikers: 0,0 g. Eiwitten: 25,7 g. Zout: 1,2 g.