Zwarte bessenjam - Konfituur van zwarte bessen, 320g

Zwarte bessenjam is een fruitconfituur met een intense smaak, gemaakt van Zweedse zwarte bessen. Onze confituur van zwarte bessen bevat de hele bes. In Duitsland worden zwarte bessen voornamelijk verwerkt tot gelei. Voor Linnéa's Zweedse zwarte bessenjam wordt echter de hele bes gebruikt, niet alleen het sap. Dit maakt deze jam bijzonder rijk aan vitamines en ongelooflijk intens van smaak - bijna alsof de bessen vers van de struik zijn geplukt. Zwarte bessen behoren eigenlijk tot de familie van de braamgewassen, maar ze hebben geen doornen. Wist u dat er in de Verenigde Staten in de eerste helft van de 20e eeuw een verbod was op het verbouwen van zwarte bessen? Ze werden beschouwd als een bedreiging voor de houtindustrie, omdat ze als drager van een schimmelziekte bij dennen werden gezien. In 1966 werd het verbod overgedragen aan de individuele staten, maar pas in 2003 schafte bijvoorbeeld de staat New York het verbod op. In andere staten is de teelt tot op de dag van vandaag verboden. Veel Amerikanen kennen daarom de smaak van zwarte bessen niet.