Een bakplaat van 280 mm is geschikt voor bakkerijen, patisserieën, banketbakkerijen en keukens, wanneer deeg, mengsels of desserts netjes in vorm moeten worden gebracht.

Of het nu gaat om het formaat, materiaal, de grootte of de hoeveelheid – bijvoorbeeld WALTER BAKVORMEN; PREMIUM KWALITEIT, ANTI-AANKLIJVEN; Speciale anti-aanbaklaag; Verhoging van de slijtvastheid door gebruik van keramische deeltjes; bijzonder zware, professionele kwaliteit; optimale warmtegeleiding; gelijkmatig bakken; bestand tegen zuren uit fruit – al deze factoren kunnen goed worden afgestemd op het beoogde product en de benodigde hoeveelheid.

Vooral bij professioneel gebruik is het belangrijk dat de vormen betrouwbaar kunnen worden ingezet en dat de werkprocessen bij series, buffetten of dagelijkse productie goed kunnen worden herhaald.