Dankzij de donkerbruine bladnerven doet muntschokolade denken aan chocolade. De smaak van de bladeren is een combinatie van pepermunt en chocolade. Het is niet verwonderlijk dat de Engelsen de eersten waren onder de Europeanen die muntschokolade in de keuken introduceerden. Ze voegden het toe aan ijs en roomdesserts, en creëerden chocoladepralines met muntsmaak. De Engelse muntsaus is waarschijnlijk geïnspireerd door Indiase chutneys.

Voedsel voor bijen

Hardy

Standplaats: zonnig tot halfschaduw

Hoogte: 30-50 cm

GEBRUIK
Muntschokolade is een bijzondere munt met een smaak van chocolade en pepermunt. Ideaal voor het decoreren en aromatiseren van desserts en cocktails. IJs met muntschokolade is een culinaire verrassing, en het voegt een unieke smaak toe aan salades.

VERZORGING
Muntschokolade is een meerjarige en resistente plant. Het vereist een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats. Deze variëteit is bestand tegen het uitzaaien van zaden.