Bergamotjam, 230 gram

Bergamotjam De bergamot is een aromatische, citroenachtige vrucht die, dankzij haar etherische olie, veelzijdig gebruikt kan worden. Het is een citrushybride van citroen, ceder en limoen. Deze vrucht wordt geteeld in Zuid-Italië, in de regio Calabrië. Deze bergamotjam heeft een zeer intense smaak, die te danken is aan de toegevoegde schillen. De kleur is donkergeel, de smaak en het aroma zijn intens en kunnen vergeleken worden met een zoetzure citroen. Het bevat geen chemische of kunstmatige stoffen en bestaat alleen uit bergamot, het vruchtvlees, de sap en de schil, met een beetje suiker. Het is ook geschikt voor taarten, gebak en yoghurt. Ingrediënten: Bergamot schil, vruchtvlees en sap 55%, suiker 38%. Gebruikte vruchten: 55 g per 100 g. Totale suiker: 38 g per 100 g. Zonder conserveermiddelen en kleurstoffen. Geschikt voor kinderen, veganisten en vegetariërs. Informatie Fabrikant: Azienda Agricola Fontana - Contrada Salice – 87064 Corigliano Calabro (CS) - Italië Land van herkomst: Italië Bewaring: Koel en droog n. Na opening in de koelkast n. Vrij van allergenen. Voedingswaarden per 100 g: Energie: 822 Kj / 193 Kcal Vet: < 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren: < 0,1 g Koolhydraten: 48,0 g waarvan suikers: 47,0 g Vezels: 0,7 g Eiwitten: 0,0 g Zout: < 0,1 g