Zuurdesem van roggemeel, 200 gram

NATUURLIJK, HOOGWAARDIG PRODUCT

Het product is verpakt in een Doypack met ritsluiting, die door herhaaldelijk openen en sluiten zorgt voor langdurige versheid. De verpakking zelf is stevig, wat belangrijk is tijdens transport.

Droge roggensproeideg is een praktische oplossing voor iedereen die zelfgebakken brood wil eten, zonder de moeite van het traditioneel bereiden van sproei. Dit product maakt het bakken eenvoudiger en geeft u de klassieke smaak van roggebrood. Het bevat natuurlijke fermentatiebacteriën die het gistingsproces ondersteunen en het brood zijn kenmerkende zuurheid en unieke textuur geven.

Roggesproeideg – Eigenschappen:

Roggesproeideg wordt gewaardeerd om zijn vele eigenschappen die het gistingsproces versnellen en zorgen voor de perfecte consistentie van gebak. Het geeft het deeg de juiste elasticiteit en porositeit, wat resulteert in een luchtige en open broodstructuur. Het gebruik van sproei geeft gebak de lichtzure, kenmerkende smaak die roggebrood zo bijzonder maakt. Bovendien draagt deze sproei bij aan het verlengen van de houdbaarheid van brood, beschermt het tegen snel oud worden en behoudt het de versheid. Dit product is een natuurlijke keuze en bevat geen conserveermiddelen.

Roggesproeideg – Gebruik:

• Voor het bakken van traditioneel roggebrood
• Ideaal voor pizzadeeg, geeft het een lichtzure smaak.
• Kan gebruikt worden voor het bakken van brood op basis van tarwemeel.
• Perfect voor het bakken thuis, zonder dat de sproei zelf bereid hoeft te worden.

Geniet van de eenvoudige verwerking en de unieke smaak van brood met Droge Roggesproeideg!

* Het zoutgehalte is uitsluitend afkomstig van het natuurlijk aanwezige zout.

Gebruiksaanwijzing:

Meng de droge zuurdesem in de verhouding van ongeveer 10% tot roggemeel of 2% tot tarwemeel. Meng de zuurdesem met de overige bakbenodigdheden, laat het ongeveer 30 minuten rusten en laat het vervolgens rijzen. Vervolgens kunt u deeg kneden. Voor betere bakresultaten gebruikt u droge gist in de verhouding van 7–9 gram per kilogram meel.

Inhoud:

De verpakking bevat200 gram roggenzuurdesem.

Ingrediënten:

• Roggemeel (bevat gluten), fermentatiebacteriën, water.

Bewaring:

Het product moet koel, droog en buiten bereik van kinderen worden bewaard.

Aanvullende informatie:

Het bedrijf verpakt tevens: amandelen, verschillende noten, sesam, soja en glutenbevattende producten. Daarom kan dit product, ondanks onze inspanningen, sporen van gluten bevatten.