Ballon voor wijn, 20 liter, in een plastic emmer | 644020

Glazen fermentatievat met smalle opening, met een inhoud van 20 liter. Het is bedoeld voor de fermentatie van wijnen, bieren, honingwijn en likeuren. De plastic, afneembare behuizing maakt het mogelijk om het vat grondig te reinigen en beschermt tegelijkertijd het glas tegen breuk. Het glas waaruit de vaten zijn gemaakt, is soda-glas en voldoet aan alle certificeringen die contact met voedingsmiddelen toelaten. Een voordeel van glazen fermentatievaten is hun hoge afdichting en de mogelijkheid om het fermentatieproces te observeren. Vanuit praktisch oogpunt wordt aanbevolen om de eerste fermentatie in de pulp in een fermentatievat te laten verlopen, en vervolgens - na de eerste maling en het persen van het fruit - de verdere fermentatie in het glazen vat te laten verlopen. Spoel de vaten niet af met heet water en onderwer ze niet aan plotselinge temperatuurwisselingen (verplaatsen van een koude naar een warme omgeving), omdat een te hoge temperatuur het glas kan beschadigen.

Kenmerken:

Het glas waaruit de vaten zijn gemaakt, voldoet aan alle certificeringen die contact met alcoholhoudende voedingsmiddelen toelaten. Het is ongehard glas.

Gebruik:

Het glas mag niet worden blootgesteld aan te grote temperatuurverschillen, omdat een te groot verschil in temperatuur het glas kan beschadigen. Het wordt aanbevolen om het vat voor gebruik minstens een uur op kamertemperatuur te laten staan. Vul het vat niet met water dat een temperatuur heeft van meer dan 50 °C. Het wordt aanbevolen om het glas te reinigen met lauw water en desinfectiemiddelen, zoals kaliumpyrosulfiet of Oxi Turbo.

Vanwege de grote spanningen die ontstaan tijdens een bruisende fermentatie, wordt aanbevolen om het vat tijdens deze periode af te sluiten met een minder goed afsluitende dop van wat, om eventueel barsten in het glas te voorkomen.

Let op:

De inhoud van het vat is 20 liter ± 8%.

De prijs is voor 1 stuk.

Let op! De kleuren van de afsluitdop (blauw, donkergroen of bruin) en de standaard (zwart, grijs) worden willekeurig gekozen.