Gerookte kaaskogels 200 g - Schronisko Bukowina

Gerookte kaaskogels 200 g - Schronisko Bukowina Hoe smaken gerookte kaasbolletjes? Gerookte kaasbolletjes combineren de delicate smaak van kaas met het intense aroma van rook. Ondanks het rookproces behouden ze hun romige textuur, waardoor elke hap zachtjes in de mond smelt. Welke ingrediënten worden gebruikt voor gerookte kaasballetjes? Voor de productie van gerookte kaasballetjes worden zorgvuldig geselecteerde ingrediënten gebruikt. Het belangrijkste ingrediënt is koemelk, die de kaas een romige textuur geeft. Zout wordt niet alleen toegevoegd voor de smaak, maar ook vanwege de conserverende eigenschappen ervan, waardoor de groei van bacteriën tijdens het rijpen van de kaas wordt beheerst. Melkzuurbacterieculturen fermenteren lactose en zetten deze om in melkzuur. Stremsel is een enzym dat de stremming van de melk versnelt, waardoor de melkeiwitten worden omgezet in wrongel en wei. Het rookproces is weliswaar geen ingrediënt, maar is van cruciaal belang voor de karakteristieke smaak van de bolletjes. Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, melkzuurbacterieculturen, stremsel. Voedingswaarden per 100 gram: Energie (371 kcal/1553 kJ) nettogewicht: 200 g Vet: 27 g, waarvan verzadigde vetzuren 19 g Koolhydraten: 2,7 g, waarvan suikers < 1 g Eiwit: 29 g Zout: 1,5 g Land van herkomst: Polen Bewaaradvies: in de koelkast n Houdbaarheidsdatum: 14 dagen Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, zout, melkzuurbacterieculturen, stremsel Voedingswaarde per 100 g: Energie 1553 kJ/371 kcal Vet 27 g, waarvan verzadigde vetzuren 19 g Koolhydraten 2,7 g, waarvan suikers 1 g Eiwit 29 g Zout 1,5 g Nettogewicht: 200 g Land van herkomst: Polen Bewaaradvies: n op een droge en koele plaats, uit de buurt van zonlicht Houdbaarheidsdatum: