De geur van een kermis, maar met een verrassende twist: deze hartige, nootachtige specialiteit, gemaakt van geroosterde amandelen met een knapperige textuur, is verfijnd met zeezout. De zachte spread is heerlijk op witbrood of bruinbrood, crêpes en wafels, of op ijs en in havermout. De amandelenspread is ook een interessante optie als vulling voor koekjes en als topping op taarten en andere desserts. Gemaakt zonder toevoegingen, zal de verwerkte zonnebloemolie na verloop van tijd bezinken en op natuurlijke wijze conserveren. De knapperige stukjes zakken naar de bodem, dus roer regelmatig goed door, zodat alles goed verdeeld is.