2,5 kg emmer, geschikt voor voedingsmiddelen, originele Duitse honing, zomerbloemenhoning uit Oberfranken (Noord-Beieren). Honing, puur en natuurlijk

Met "Sommertraum" bieden wij u een romige zomerbloemenhoning aan, afkomstig van onze eigen bijenstal. De honing is geroerd en blijft daardoor smeerbaar. Onze bijen staan aan de rand van een klein dorp, Köditz, in het noorden van Beieren. Ze zijn omgeven door bloemrijke tuinen, bloemenweiden, boomgaardjes, een verlaten steengroeve die is omgetoverd tot een natuurgebied en bossen. Er is geen industrie, veel verkeer of andere schadelijke factoren in de omgeving.

De honing wordt in juli geoogst en koud gecentrifugeerd. Typisch voor deze honing zijn, naast diverse rozensoorten, ook korenbloemen, verschillende weide-, tuin- en struikbloemen, kastanje, frambozen, linde en nog veel meer.

Wij houden ons aan de hoogste kwaliteitsnormen en hechten veel waarde aan de kwaliteit van onze producten, een natuurlijke en zorgvuldige oogst, evenals de verdere verwerking van de honing. U krijgt 100% natuurlijke honing – zoals deze direct uit de honingraat komt. Bij droge, donkere en koele (tot maximaal 15°C) opslag is de honing zeer lang houdbaar. Bovendien werken wij bij ons uiteraard zonder chemicaliën en is alles met de hand gemaakt, van de bijenkasten tot de kant-en-klare honing in het glas of de emmer.

• 2,5 kg emmer natuurlijke honing, imkerhoning in een honingglas uit Franken. Natuurlijk en bij lage temperatuur (30°C) verpakt.

• Geen mengsel van verschillende soorten honing – geoogst in onze eigen imkerij in Oberfranken, van onze familie-imkerij Schmidt.

• Traditioneel geproduceerd, gecentrifugeerd, zonder druk gezeefd, afgevuld in een 2,5 kg voedselveilige emmer, afkomstig van een duurzame en bijenvriendelijke familie-imkerij.

• Lage watergehalte, milde zoetheid, warme smaak, subtiel aromatisch. Let op: niet geschikt voor baby's jonger dan 12 maanden!

• De honing is smeerbaar geroerd. Goede honing wordt na verloop van tijd steviger. U kunt gekristalliseerde honing weer vloeibaar maken in een waterbad (tot maximaal 40°C).