La Idea Orzo Volkoren (400 gr)

Volkoren Orzo, in Italië bekend als Orzo Integrale, is een gezonde variant op de klassieke rijstvormige pasta, gemaakt van volkoren durumtarwe. La Idea Orzo Volkoren is niet alleen voedzaam, maar voegt ook diepte toe aan je gerechten, waardoor het perfect is voor stevige soepen, levendige salades of een romige orzotto. per 100 gram Hoeveelheid Energy (kJ) 1538 kJ Energy (kcal) 364 kcal Fat 2,4 g of which saturated 0,6 g Carbohydrates 70 g of which sugars 3,1 g Dietary fibre 8 g Protein 12 g Salt 0,01 g Ingrediënten: Durum whole wheat semolina* Fabrikant: Do-IT Hermesweg 7 3771 ND Barneveld

Orzo (ook bekend als Risoni) is een klein, gedroogd pastasoort die qua vorm lijkt op rijstkorrels. Volgens Italianen lijken de korrels op ROGGE. Daarom heet het product Orzo, wat "rogge" betekent in het Italiaans. Op Sicilië, de oorsprong van Orzo, wordt dit pastasoort voornamelijk gebruikt als toevoeging aan soepen. Maar er zijn nog veel andere manieren om het te bereiden, bijvoorbeeld met tomatensaus of pesto, of als rijstgerecht met gegrilde groenten. Het is ook uitermate geschikt voor een snelle risotto, die "orzotto" wordt genoemd.