Professionele set voor het bewerken van hout, met een Orient-zaag, koolstofstaal, 2 delen: een 12 inch diamantzaag en een 12 inch vijl, ergonomische handgreep, 30 cm, zwarte kleur

Complete messen slijpset – Professionele set met diamant en staal

Een onmisbare, extra lange set voor de volledige verzorging en het slijpen van uw messen. Deze gespecialiseerde set voor het slijpen en onderhouden van de snede is gemaakt van hoogwaardig, gehard koolstofstaal en diamantstaal. Zelfs grote koksmes kunnen met deze set gemakkelijk worden geslepen en rechtgezet. Professionele prestaties en uitzonderlijke duurzaamheid.

Diamantslijpen en professioneel onderhoud

Of u nu een hobbykok of een professionele kok bent, het scherp houden van uw messen hoeft niet ingewikkeld te zijn. De 12-inch diamantslijper slijpt botte messen snel en efficiënt, terwijl de 12-inch staalslijper de snede recht houdt tussen de slijpbeurten – waardoor de messen langer scherp blijven.

Ergonomisch ontwerp voor perfect slijpen

Wat Orient onderscheidt van andere merken, is de ergonomie. Elke van de extra lange staven is voorzien van een antislip Ergo Grip-rubberen handgreep, die een evenwichtige en comfortabele grip mogelijk maakt – voor nauwkeurige bediening, controle en het perfecte slijphoekresultaat.

Functie van een diamantslijper

De diamantslijper van Orient verwijdert staal langs de lemmet om de V-vorm van de snede te herstellen. Hij wordt gebruikt om messen te slijpen die door frequent gebruik bot zijn geworden. Als een slijper te vaak wordt gebruikt, kan er na verloop van tijd niet veel van het lemmet overblijven.

Functie van een staalslijper

Een staalslijper dient om een gebogen snede recht te zetten en ervoor te zorgen dat de snede recht blijft. U kunt de Orient-staalslijper voor elk gebruik van uw mes gebruiken om de scherpte van het lemmet gedurende een langere periode te behouden.

Wanneer moet u slijpen?

Als u niet zeker weet of uw mes geslepen moet worden, kan een ui of tomaat u helpen. Een voldoende scherp mes snijdt de schil netjes. Als het mes bot is, beschadigt u de structuur tijdens het snijden.