Kiepenkerl Winterteeltuippen Akado - rode Allium cepa (ui), 50 stuks

De winterteeltuippui 'Akado' (Allium cepa) is een winterharde eetui met een opvallend rode schil en een fijne, kruidige en milde smaak. Deze ui wordt in de herfst geplant en levert dankzij haar winterhardheid al in het vroege voorjaar de eerste oogst, aanzienlijk eerder dan traditionele zomeruien. De planten groeien compact en vormen ronde, gelijkmatig gevormde uien met een krachtige rode kleur. De oogstperiode loopt van mei tot augustus, wanneer het loof begint te knikken en te verwelken. 'Akado' wordt beschouwd als een productieve en schotvaste soort, wat zorgt voor betrouwbare resultaten in de tuin. Voor een goede groei heeft deze soort een zonnige standplaats nodig met een goed doorlatende, niet te vochtige bodem. Vermijd wateroverlast, omdat dit de uivorming kan belemmeren. De teeltuippuiten worden met een afstand van ongeveer 10 centimeter en een plantdiepte van maximaal 3 centimeter geplant, waarbij de wortelbodem naar beneden wijst. Na de oogst worden de uien op een beschutte, luchtige plaats gedroogd om hun houdbaarheid te verbeteren. In de keuken is 'Akado' dankzij haar milde smaak bijzonder geschikt voor rauwe salades, maar kan ook worden gebruikt in gekookte gerechten zoals soepen en stoofschotels. Deze soort is een praktische aanvulling op de moestuin, die vroege oogsten combineert met een goede smaak.