Maxima - Gastro Mini-droogijs machine - Droogijs cilinders, 5,6 x 2,2 cm - 18 seconden

Maxima - Gastro Mini-droogijs machine - Droogijs cilinders 5,6 x 2,2 cm - 18 seconden

Dankzij zijn kleine formaat kan deze compacte mini-droogijs machine overal worden gebruikt. Deze koolstofdioxide machine kan snel droogijsblokjes produceren, zodat u uw gerechten op een mooie en indrukwekkende manier kunt serveren.

Mini-droogijs machine

Deze robuuste mini-droogijs machine is gemaakt van roestvrij staal en is eenvoudig te gebruiken. Hij kan worden gebruikt om het bekende "misteffect" te creëren of als een tijdelijke koelvloeistof. Droogijs kan worden gebruikt bij een stroomstoring of wanneer u hete producten snel moet afkoelen. Met dit apparaat hoeft u het droogijs niet in kleinere blokken te snijden, omdat de ijsbuis kort is. Zo kunt u perfecte blokken droogijs maken.

Veiligheidsmaatregelen droogijs machine

Deze mini-droogijs machine wordt geleverd met een draagkoffer die een afdichtring bevat voor het aansluiten van de slang op de CO2-tank, een stroomadapter voor de droogijs machine, een veiligheidsbril en een droogijs cilinder. Het veilig hanteren van droogijs is belangrijk, omdat het risico's met zich meebrengt. Zorg er in eerste instantie voor dat de CO2-fles stevig is bevestigd, zodat deze niet weg kan schieten als de slang per ongeluk wordt losgekoppeld. Op de toevoerslang van de CO2-fles bevindt zich een metalen schroefdraad, die u ook om de hals van de CO2-fles moet plaatsen. Dit voorkomt dat de slang wegglijdt als deze losraakt. Het is belangrijk om een veiligheidsbril te dragen bij het maken van droogijs. Plaats de droogijs cilinder op de mini-droogijs machine. Zodra u alle veiligheidsmaatregelen heeft getroffen, kunt u de machine in werking stellen.

Snelle droogijs productie

Sluit de toevoerslang aan op de CO2-fles en zorg ervoor dat deze goed vastzit. Sluit de adapter van de mini-droogijs machine aan. Open nu voorzichtig de CO2-fles een beetje; hiermee kunt u controleren of er geen koolstofdioxide ontsnapt. Als dat niet het geval is, kunt u de tank volledig openen. Druk op de rode knop aan de droogijs machine om deze in te schakelen. Druk vervolgens op de blauwe knop om de productie van droogijs te starten. Het vloeibare koolstofdioxide wordt bevroren en in de droogijscilinder samengeperst. Na 18 seconden stopt het apparaat automatisch en produceert een blok droogijs van 5,6 x 2,2 cm. Maak de droogijscilinder los door de bovenste ring van de cilinder vast te houden. Omdat de bovenste ring niet bevriest, kunt u de droogijscilinder veilig vasthouden. Haal vervolgens het blok droogijs uit de cilinder. Als u klaar bent met het produceren van droogijs, schakelt u het apparaat uit en sluit u de CO2-tank.

Reiniging van de droogijs machine

Om de levensduur van deze mini-droogijs machine te verlengen, is het belangrijk om deze na elk gebruik te reinigen. Zorg ervoor dat de droogijs machine is uitgeschakeld en losgekoppeld van het stroomnet. Nadat de droogijs machine droogijs heeft geproduceerd, wacht u tot het resterende CO2 is verdampt en laat u de droogijs machine op kamertemperatuur komen voordat u deze reinigt. Draag handschoenen tijdens het reinigen en gebruik geen water; dit kan leiden tot ijsvorming! Reinig de buitenkant van de machine en de droogijscilinder met een licht vochtige doek. Controleer de droogijs machine regelmatig op slijtage, zoals beschadigde afdichtingen, slangen of losse onderdelen.

Wilt u uw gerechten mooi presenteren met een neefe effect? Dan heeft u deze mini-droogijs machine nodig voor uw bedrijf. Als u vragen heeft over dit apparaat, neem dan contact op met onze specialisten.

Kenmerken

• Snelle droogijs productie
• Eenvoudige bediening
• Wordt geleverd met (veiligheids-)accessoires
• Alleen geschikt voor CO2-flessen met een opstaande hals

Productspecificaties

• Netto gewicht: 7,4 kg
• Productiesnelheid: 18 seconden per cyclus
• Afmetingen machine: B20 x D20 x H17 cm
• Afmetingen droogijscilinder: 5,6 x 2,2 cm
• 230V/50Hz/1 Fase 21 Watt

Inclusief

• Draagzak
• Veiligheidsbril
• Droogijscilinder
• Netadapter
• Ring voor flessenaansluiting
• Gasleiding van ca. 1,5 m