Maxima - Snelkoeler voor gastronormbakken - Geschikt voor 3 x 1/1 GN bakken

Maxima - Gastro Snelkoeler - Geschikt voor 3 x 1/1 GN

Deze snelkoeler is zowel robuust als compact en daardoor geschikt voor gebruik in hotels, restaurants, kantines of cafés. Hij is ideaal wanneer u reeds bereide gerechten snel wilt koelen of invriezen. Hierdoor wordt de groei van bacteriën geminimaliseerd, behouden de producten hun hoge kwaliteit en voorkomt u een grove kristallisatie tijdens het vriesproces. De binnenkant van de snelkoeler is voorzien van afgeronde hoeken, waardoor er geen vuil zich kan ophopen. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het gebruikte koelmiddel is R290, dat vrij is van FCKW. Bovendien is de snelkoeler uitgerust met een kernthermometer.

Eenvoudig in gebruik

Deze snelkoeler beschikt over verschillende koelprogramma's voor snel invriezen, snel koelen en diepvriezen. De bediening is zeer gebruiksvriendelijk: u hoeft alleen de gewenste tijd en temperatuur in te stellen. U kunt de producten langdurig bevroren houden, maar het is ook mogelijk om voedingsmiddelen in de vriezer te plaatsen om ruimte te maken voor andere gerechten. Om bevroren producten te ontdooien, gebruikt u eenvoudig de automatische ontdooifunctie. De voedingsmiddelen worden zeer snel gekoeld: binnen twee uur kunnen de voedingsmiddelen tot 10°C en binnen 4,5 uur tot -18°C worden afgekoeld. Deze snelkoeler kan optimaal worden gebruikt tot een maximale omgevingstemperatuur van 32°C.

Constructie van roestvrij staal

De behuizing en de binnenkant van deze professionele snelkoeler zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor het apparaat zeer gemakkelijk te reinigen is. Het is belangrijk om de snelkoeler te ontdooien voordat u hem reinigt. De temperatuur van de snelkoeler moet tijdens het reinigen overeenkomen met de omgevingstemperatuur. Gebruik vervolgens een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel en veeg alles grondig af. U kunt roest in het interieur voorkomen door zo min mogelijk water te gebruiken. Droog alles na het reinigen af met een zachte doek voordat u het apparaat weer insteekt en inschakelt.

Kenmerken

• Luxe afwerking met greepuitsparing
• Automatische ontdooiing
• Intelligente digitale temperatuurregeling
• Koelende waterverdamper
• Geluidsarm apparaat < 65 dB
• Behuizing en binnenkant van roestvrij staal (AISI 304)

Productspecificaties

• Netto gewicht: 67 kg
• Binnenafmetingen: B62,4 x D41 x H37,5 cm
• Buitenafmetingen: B75,1 x D74,7 x H84,2 cm
• Afstand tussen de planken: 7 cm
• Snelkoelen: van 65°C tot 10°C binnen 120 minuten voor 10 kg
• Snel invriezen: van 65°C tot -18°C binnen 270 minuten voor 5 kg
• 230V / 50Hz / 1 Fase 550W