Colocasia esculenta, ook wel bekend als olifantsoor of taro, is een tropische plant met grote, hartvormige bladeren die elke tuin of ruimte een exotische uitstraling geven. Deze plant gedijt in vochtige, goed doorlatende grond en prefereert een warme, halfschaduwrijke omgeving. De ondergrondse knollen worden vaak gebruikt in de keuken, met name in Aziatische en Afrikaanse gerechten. Colocasia esculenta kan zowel als sierplant als als eetbare plant worden gekweekt. Vooral op warme zomerdagen is regelmatig water geven belangrijk. De plant kan een hoogte van 1 tot 1,5 meter bereiken en geeft vijvers of vochtige tuinen een tropische uitstraling. In koudere klimaten kan deze plant in een pot worden gekweekt en binnenshuis worden overwinterd. De bladeren zijn opvallend groot en kunnen een diameter van 60 cm bereiken. Deze snelgroeiende plant voegt een indrukwekkend, weelderig groen element toe aan elke ruimte.