Open Food 8436001258331, Olijfolie, E, 819 kcal, 91 g, 12 g

Olijfolie Extra Virgin Diosas de Abril Dulce Calma – Arbequina: De harmonie van de Spaanse smaak. Diosas de Abril Dulce Calma Arbequina is een uitzonderlijke olijfolie Extra Virgin, onderdeel van de exclusieve premium lijn van het gerenommeerde Spaanse merk Aceites Abril. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde olijven van het Arbequina-ras, brengt deze olie u direct in het hart van de mediterrane keuken, met een delicate, fruitige smaak en ongeëvenaarde kwaliteit. De naam "Dulce Calma", wat "zoete rust" betekent, weerspiegelt perfect het milde, harmonieuze karakter, terwijl het concept "Diosas de Abril" ("Godinnen van April") de zuiverheid, authenticiteit en uniekheid van het product benadrukt, waardoor het bijna een magische dimensie krijgt. Kenmerken van het Arbequina-ras Arbequina is een van de meest gewaardeerde olijfruggen, bekend om zijn kleine, symmetrische vruchten met een hoog oliegehalte (tot 25%). De geschiedenis ervan gaat terug tot de 17e eeuw, toen het werd geïmporteerd vanuit Palestina naar Catalonië. Olijfolie van Arbequina staat bekend om zijn milde, zoetige smaak, waardoor het ideaal is voor mensen die een delicate olijfolie prefereren of hun kennismaking met olijfolie Extra Virgin beginnen. Het is ook een uitstekende keuze voor kinderen, dankzij het subtiele smaakprofiel zonder bitterheid. Productieproces De olijfolie Diosas de Abril Dulce Calma Arbequina wordt met uiterste zorg geproduceerd. De olijven worden met de hand geoogst tussen oktober en november, in de fase van gedeeltelijke rijpheid, wat zorgt voor een hoog gehalte aan polyfenolen en antioxidanten. De koude persing, uitgevoerd bij een temperatuur onder de 27°C, kort na de oogst, helpt om de volledige smaak, aroma en voedingswaarde te behouden. Het lage zuurgehalte (≤ 0,2%) bevestigt de status Extra Virgin, en de minimale filtratie garandeert de authenticiteit van het product. Smaak en aroma Deze olijfolie verwent met een delicate, zoetige smaak met duidelijke tonen van rijpe bananen, appels, peren en amandelen. In de mond is het fluweelzacht, met een subtiele bitterheid en een lichte, peperige afdronk die de versheid benadrukt. Het aroma is intens en fruitig, met accenten van groen gras, verse kruiden en bloemen, wat de olie elegantie geeft. De groen-gouden kleur en de vloeibare consistentie getuigen van de hoogste kwaliteit. Het is een olie die mildheid combineert met verfijning, ideaal voor liefhebbers van subtiele smaken. Culinaire toepassingen Dankzij het milde smaakprofiel is de olijfolie Diosas de Abril Dulce Calma Arbequina uiterst veelzijdig. Perfect om rauw te gebruiken in salades met fruit (bijv.kiwi, appels, rozijnen), dressings, carpaccio of de Spaanse "pa amb tomàquet" (broodjes met tomaat). Ideaal voor lichte sauzen, zelfgemaakte mayonaise of marinades voor vis en zeevruchten, zoals zalm of sardientjes. Het is uitstekend geschikt voor gebak als vervanging van boter in taarten, cakes of muffins, en voegt vocht en een subtiele aroma toe. Het versterkt de smaak van delicate gerechten, zoals vis, groenten of crèmesoepen, zonder de andere ingrediënten te overheersen. In desserts – probeer het met vanille-ijs met een beetje zeezout of met fruitige sorbets voor een verfijnd effect. Hoewel het minder bestand is tegen hoge temperaturen dan andere soorten, is het geschikt voor licht bakken of stoven, waarbij het zijn eigenschappen behoudt. Verpakking De olijfolie is verkrijgbaar in een elegante glazen fles van 500 ml, die het product beschermt tegen licht en oxidatie, waardoor de langdurige versheid wordt gegarandeerd. Het verfijnde ontwerp van de "Diosas de Abril"-lijn viert de cultuur van olijfolie en geeft de flessen een uniek, prestigieus karakter. De praktische dop maakt het eenvoudig om de olie nauwkeurig te doseren. Waarom kiezen voor Diosas de Abril Dulce Calma Arbequina? Hoogste kwaliteit: Extra vierge olijfolie met een zuurgraad ≤ 0,2%, koudgeperst uit geselecteerde Arbequina-olijven. Delicate smaak: Ideaal voor mensen die een milde, fruitige smaak zonder bitterheid waarderen, perfect voor kinderen en beginnende fijnproevers. Veelzijdigheid: Verrijkt de smaak van salades, gebak, delicate gerechten en desserts. Authenticiteit: Een product van Aceites Abril met meer dan 60 jaar traditie, gemaakt met respect voor de natuur. Prestige: Een onderdeel van de exclusieve "Diosas de Abril"-lijn, gewaardeerd door fijnproevers over de hele wereld. n Bewaar de olijfolie op een koele, donkere plaats, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening wordt aanbevolen om de olie binnen 1-2 maanden te gebruiken, hoewel de olie in een ongeopende fles 18-30 maanden vers blijft vanaf de datum van de oogst. Samenvatting Diosas de Abril Dulce Calma Arbequina is een olijfolie die zachtheid, elegantie en de hoogste kwaliteit combineert. De subtiele, fruitige smaak en het aromatische profiel maken het tot een ideale keuze voor wie zijn gerechten wil verrijken met een vleugje Spaanse traditie. Van salades tot desserts – deze olijfolie verandert elke maaltijd in een bijzondere ervaring. Ontdek de "zoete rust" met Diosas de Abril en laat elke druppel magie toevoegen aan uw keuken! Inhoud: 500 ml (glas) Ingrediënten: 100% extra vierge olijfolie van de Arbequina-variëteit Zuurgraad: ≤ 0,2% Bestel nu en ontdek de goddelijke smaak van Diosas de Abril Dulce Calma Arbequina!