Bitterorangenschillen 700g – Bitre sinaasappelschillen, Paraguaanse bitre sinaasappelschillen

Aromatische, grof gesneden schillen van bittere sinaasappels – ideaal als natuurlijk smaakdrager voor likeuren, bieren, siropen en kruidenmengsels.

Waarom dit product kiezen?

• Natuurlijke smaakdrager – perfect geschikt voor likeuren, bittere en kruidenmengsels, Belgische bieren (zoals Witbier), siropen en aromatische kruiden- en theemengsels.

• Herkomst uit Paraguay – de vruchten worden geoogst en gesneden in Paraguay, in regio's zonder zware industrie, met optimale zoninstraling voor de aroma- en rijping van de vruchten.

• Voorzichtig gedroogd – droging in goed geventileerde magazijnen, zonder kunstmatige warmte, om de natuurlijke bioactieve ingrediënten zo goed mogelijk te behouden.

• Rijk aan plantenstoffen – schillen van bittere sinaasappels bevatten etherische oliën, limonoïden, flavonoïden en rutine en worden traditioneel gebruikt in likeuren, extracten en kruidenproducten, onder meer in recepten voor de spijsvertering en gewichtscontrole.

• Schoon en zonder toevoegingen – de schillen worden zorgvuldig gereinigd en bevatten geen toevoegingen of conserveermiddelen – alleen gedroogde schil van de bittere sinaasappel.

• Grote verpakking van 700 g – handige voorraadgrootte voor thuisbrouwers, liefhebbers van zelfgemaakte likeuren en mensen die graag hun eigen kruidenmengsels maken.

Ingrediënten:
100% gedroogde en gesneden schil van de bittere sinaasappel

Land van herkomst van de grondstof:
Paraguay

Over de plant: Bittere sinaasappel (Citrus aurantium)

De bittere sinaasappel (ook wel pomerans genoemd) is een struik of kleine boom die tot ongeveer 10 meter hoog kan worden. De schors is groenbruin, de bladeren zijn altijdgroen, leerachtig en eivormig. De vruchten zijn grote bessen met een dikke, oranje schil.

In tegenstelling tot de zoete sinaasappel, zijn het vruchtvlees en de schil van de bittere sinaasappel duidelijk zuur en bitter – vandaar de naam. De soort is waarschijnlijk oorspronkelijk afkomstig uit het gebied van het huidige China, maar wordt tegenwoordig o.a. in Italië, Spanje en in landen in Zuid-Amerika verbouwd, waaronder Paraguay.

De bittere sinaasappel wordt gebruikt als natuurlijk aroma in veel voedingsmiddelen en dranken (bijv. bittere likeuren, Curaçao, kruidenbitters, gearomatiseerd bier). Daarnaast wordt het gebruikt in cosmetica- en badproducten als verfrissende en opwekkende geurtoevoeging.

Gebruik & Bereiding

• Likeuren & Sterke dranken: als aromatische toevoeging in zelfgemaakte likeuren, bittere likeuren of sinaasappellikeuren (bijv. in de stijl van Curaçao).

• Bierbrouwen: een populaire toevoeging in Belgische bierstijlen zoals Witbier voor frisse, citrusachtige tonen.

• Kruiden- & Thee-mengsels: als fruitige, licht bittere component in kruidenthee en mengsels.

• Siroop & Keuken: om siropen, desserts en creatieve keukenrecepten te aromatiseren.

Let op:
n in een koele, droge en donkere plaats. Dit product is een kruiden- en aroma-grondstof en geen geneesmiddel. Het vervangt noch een evenwichtige voeding, noch een medische behandeling.