BrainMax Whey Protein, gemaakt van melk van grasgevoederde koeien, smaak: kersen yoghurt, 1000 g

BrOdżywka eiwitpoeder ainMax Whey Grass-Fed Protein wordt geproduceerd uit melk van koeien die het grootste deel van het jaar op de wei grazen – op een manier die voor hen natuurlijk is. Koeien die voornamelijk gras eten, produceren melk met een andere samenstelling en een ander gehalte aan vetzuren. Een minimale hoeveelheid ingrediënten, de beste verwerkingsmethode en uitsluitend natuurlijke aroma's. Een hoog eiwitgehalte, uitstekende oplosbaarheid en smaak. Simpelweg hoogwaardige eiwitten waar je van kunt genieten.

DO Voor de productie van dit eiwit gebruiken we de CFM-methode (cross-flow microfiltratie). Dit is een milde filtermethode voor wei, die plaatsvindt bij lage temperaturen en zonder gebruik van chemicaliën. Dit proces behoudt de natuurlijke structuur van de eiwitten en zorgt voor een hoge kwaliteit van het eindproduct.

Het eiwit bevat een volledig spectrum aan aminozuren, waaronder essentiële aminozuren (EAA) en vertakte aminozuren (BCAA). In tegenstelling tot sommige andere verwerkingsmethoden, veroorzaakt CFM-filtratie geen significante thermische stress voor de eiwitten.

Het natuurlijke eiwit dat we gebruiken in onze Performance- en LAUF-proteïnen, wordt direct geëxtraheerd uit verse melk, terwijl klassiek wei-eiwit (zoals in dit eiwit) wordt geproduceerd als een bijproduct van de kaasproductie. Wat betekent dit voor de kwaliteit? In principe geen verschil, zolang de verwerking voorzichtig gebeurt. Dankzij de CFM-methode behoudt ons "niet-natuurlijke" eiwit een zeer vergelijkbare integriteit, geen denaturatie en een hoog aminozuurgehalte, net als natuurlijk eiwit. CFM-eiwit heeft echter één groot voordeel: een voller, smaakvoller smaakprofiel en een meer uitgesproken melksmaak!